小田真規子のシンプルなのに「おいしいね」と言われる基本の料理 [ 小田真規子 ]

小田真規子 宝島社オダ マキコ ノ シンプルナノニ オイシイネ ト イワレル キホン ノ リョウリ オダ,マキコ 発行年月：2017年10月 予約締切日：2017年10月10日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784800266651 小田真規子（オダマキコ） 料理研究家・栄養士。

1998年よりスタジオナッツを主宰。

メニュー提案やレシピ開発を行い、料理のレシピ本を多数出版。

「オレンジページ」「ESSE」などの生活・料理雑誌にレシピを発表し、NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのTV番組にも定期的に出演する他、中学技術・家庭教科書（平成28年度）の料理監修・制作、食品関連企業の商品開発やコンサルティングなど、活動は多岐にわたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　シンプルなのに「おいしいね」と言われる　人気おかずをおいしく作るコツ（ぎょうざ／ハンバーグ　ほか）／第2章　シンプルなのに「おいしいね」と言われる　焼く・炒める・揚げるおかずをおいしく作るコツ（豚肉のしょうが焼き／チキンソテー　ほか）／第3章　シンプルなのに「おいしいね」と言われる　煮る・蒸す・和える・漬けるおかずをおいしく作るコツ（煮豚／おでん　ほか）／第4章　シンプルなのに「おいしいね」と言われる　ご飯・めん・パンのメニューをおいしく作るコツ（親子丼／ハヤシライス　ほか） この1冊だけでずっと長く使える、料理のコツがわかる決定版！3つの材料＆基本調味料だけで作る、自慢の74レシピ。

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